Muzeum Chleba powstało w 2000 roku, w Radzionkowie i od tego momentu nieprzerwanie działa na rzecz edukacji młodzieży. Jej twórcą był Piotr Mankiewicz, który przez wiele lat gromadził obecne eksponaty muzealne, dotyczące historii chleba. Powierzchnia budynku to 1200 m2.

 W kilkunastu pomieszczeniach, przypominających wiejską gospodę, sklep, salon i jadalnię, odnaleźć można zbiory:

• maszyn,
• urządzeń,
• naczyń,
• narzędzi,
• zdjęć, pocztówek,
• wyposażenia wnętrz,
• dokumenty z XVI, XVII, XIX i XX wieku.

Do jednych z najciekawszych zbiorów zalicza się tzw. pieniądze chlebowe, które dawniej były jedyną walutą pozwalająca na zakup chleba.

W Muzeum istnieje możliwość własnoręcznego uformowania i upieczenia chleba.

We wnętrzu przeważa światło żarowe.

Wokół nieruchomości duży plac z parkingiem. Przed wejściem wyeksponowane zostały maszyny piekarskie.

Muzeum jest idealnym miejscem dla filmowców, chcących pokazać nie tylko proces powstawania chleba, ale i typowe XIX-wieczne gospodarstwo domowe.